• こんにちは、協力隊の大坪です。

栃木出身の方ならご存知の「しもつかれ」。私がしもつかれを知ったのは下野市に住み始めて半年後くらい、知るきっかけには、とある団体の存在がありました。

(団体名⇒ しもつかれブランド会議　この団体の方々の説明はまた次回させてください。)

しもつかれブランド会議主催「しもつかれウィーク」！！

2月７日(水)～2月13日(土)　　　しもつかれに染まる一週間　

しもつかれウィーク

しもつかれウィーク2021は、 栃木県の郷土料理「しもつかれ」とクリエイティブを 融合させ、新たな楽しみ方を提案する、栃木県と周辺地域をフィールドとした一週間のイベントです。

しもつかれが昔から持ち合わせる「サステナブル」な精神性は、世界に誇るべき文化のはずです。 しかし、独特の風味と見た目からネガティブイメージが先行し、食文化として存続の危機にあります。

「しもつかれブランド会議」は、しもつかれのイメージを変え、1000年受け継がれてきた栃木の伝統を次世代に継承するため、しもつかれを再定義する活動を続けています。

「しもつかれウィーク」は、しもつかれの既存イメージのアップデートのために、料理・アート・デザイン・音楽などとコラボレーションしたコンテンツで街をジャックし、今までしもつかれと関係性の無かった新たな接点を生み出します。

(しもつかれジャパンHPより)

この状況下でも楽しめる分散型で参加型のイベント。　内容は「テイクアウト＋オンライン」がメインとなっています。　

でも ？？ ですよね。補足すると、

この一週間、県内はもちろん周辺地域で「しもつかれ」と関連づけたものを、食べる、手に取る、見る、聞く、体験するなどが出来るのです。イベント中、市内で行われる催し物を挙げると

 

食べる

●本気家　源天　” いくら乗せ！しもつかれお稲荷さま ”　　

(本店にてテイクアウトのみ、電話にて要予約　☎0285-44-9448)

 

●古民家カフェ　１０picnic tablse  ” しもつかれベーグルサンド ”　

(イートイン可　１０ピク　☎0285-38-8189)

 

手に取る・体験する

●シモツケラボ　” しもつかれスライム実験キット ”　

(限定30セット　子供も大人も楽しめるスライムキットが届きオンラインで実験に参加　HP・お問い合わせはこちらをクリック)

 

見る・聞く

●介護付き有料老人ホーム　新　” arata movie ” 

(新たに住んでいるお年寄りのドキュメタリー動画　大根、大豆を育てる様子など　※現在制作中、期間中ご覧になれる案内がまだされていないので、ウィーク中にHPをご確認ください)

 

●2/7～2/14　10picシェアスペース夜明け前内 ” 郷土芸能は素晴らしい展～栃木と岩手の写真と絵画～ ”

 

↓トークライブには下野市とゆかりのある方が登壇

●２/9　20：00～　トークライブ：喋「田村友輝・永祚純・青栁徹」/ サステナブルがローカルを切り開く

　　 (配信URLはこちら：youtu.be/OharNtg6AK4)

 

●2/１０　19：00～　トークライブ：　喋「宮内恭兵・青栁徹」/ 発酵の科学的メカニズム

　 　(配信URLはこちら：youtu.be/Y__PuOEHPtg)

 

●２/１２　19：00～　トークライブ：喋「横木淳平・山口理貴・青栁徹」/ 個性とは何か

　 　(配信URLはこちら：youtu.be/EivcMsUhgMc)

 

しもつかれウィークホームページはこちら　⇐クリック　その他詳細はホームページをご覧下さい。

 

ここで紹介したのは、下野市内で行われる内容のほんの一部！

他、県内各地でしもつかれオリジナル料理が食べられたり、しもつかれが誕生した背景と結びつけた、音楽・アパレルなどどコラボした催し物や、群馬県を巻き込んで作られたしもつかれビールのネット販売など

 

しもつかれウィークがどんなイベントなのか少しでも分かっていただけましたでしょうか？？

2月7日からの一週間、ホームページをよーくチェックして、新たなしもつかれを楽しみ、興味のある催し物に足を運ぶ、またはおうち時間の中で目と耳を傾けてみて下さい！

 

こうして、栃木に１０００年続くしもつかれが現代にまた浸透しつつあり、歴史が引き継がれています。

 

最後にもう一度、

2月７日(水)～2月13日(土)　　　しもつかれに染まる一週間

しもつかれウィーク

しもつかれウィーク2021は、 栃木県の郷土料理「しもつかれ」とクリエイティブを 融合させ、新たな楽しみ方を提案する、栃木県と周辺地域をフィールドとした一週間のイベントです。

しもつかれが昔から持ち合わせる「サステナブル」な精神性は、世界に誇るべき文化のはずです。 しかし、独特の風味と見た目からネガティブイメージが先行し、食文化として存続の危機にあります。

「しもつかれブランド会議」は、しもつかれのイメージを変え、1000年受け継がれてきた栃木の伝統を次世代に継承するため、しもつかれを再定義する活動を続けています。

「しもつかれウィーク」は、しもつかれの既存イメージのアップデートのために、料理・アート・デザイン・音楽などとコラボレーションしたコンテンツで街をジャックし、今までしもつかれと関係性の無かった新たな接点を生み出します。

(しもつかれジャパンHPより)

 

イベント詳細がわかると、この文章もワクワクして聞こえますよね！